팥영양소 건강에 미치는 팥효능

팥영양소 건강에 미치는 팥효능

붉은 색을 띄는 잡곡 팥! 팔알의 크기가 제각각이며 두르고 있는 하얀색 띠가 뚜렷한 팥이 국산팥의 특징인데요 이러한 팥은 껍질이 단단하고 특유의 씁쓸한 맛이 나기때문에 손질시 한번 끊여내게됩니다 하지만 그해 수확한 햇팥은 씁쓸한 맛이 나지않기때문에 바로 조리가 가능하며 팥밥, 단팥죽, 팔칼국수외에 팥죽, 붕어빵, 팥빙수, 단팥빵, 호두과자 등 여러가지 음식조리를 할 수 있습니다

 

 

 

팥효능이 건강에 주는 영향

 

◆신장보호

청열및 이뇨작용을 도움으로써 열독을 제거하여 신장을 보호해주는 역할을 담당하고 있으며, 한방에서는 주로 상체가 잘 발달됐으며 몸에 열이 많은 소양인에게 추천하는 음식입니다

 

◆변비치료

팥영양소 안토시아닌과 사포닌이 풍부한 팥을 섭취하게되면 장을 자극시켜 소화를 돕고 이뇨작용을 원활하게 촉진시킴으로 소금넣은 물에 팥을 넣어 끊인 팥물을 수시로 마실경우 막힌 장을 운동시켜 변비를 치료하는데 도움이 됩니다

 

◆다이어트효과

팥영양소 탄수화물은 섭취하더라도 금방 배부름을 느끼게되므로 체중감량에 도움이 되며 팥에 들어있는 사포닌 성분이 이뇨를 잘되게 하고 체내 지방을 분해하여 활동할 수 있는 에너지로 바꾸기때문에 다이어트 건강에 도움을 줍니다

 

 

 

◆암예방

팥영양소 폴리페놀 성분은 사포닌과 함께 들어있는데 이러한 성분은 신체 곳곳에서 발생할 수 있는 암세포 증식을 막고 암세포 생성을 막아줌으로써 암 예방 및 건강에 도움을 줍니다

 

◆부종치료에 도움

팥은 신진대사촉진은 물론 혈액이 원활히 순환할 수 있도록 활성화시키고 이뇨작용을 통한 혈관내 독소와 노폐물등을 배출함으로써 부종을 완화시켜줍니다

 

◆피로회복

팥영양소 비타민B1이 풍부한 곡류 팥은 비타민B1이 부족할경우 나타날 수 있는 식욕저하, 기억력감퇴, 수면장애등에 좋으며 꾸준히 팥을 섭취할경우 당질대사 기능개선으로 피로회복은 물론 기억력 증진등의 건강에 도움이 됩니다

 

 

 

 

 

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