찹쌀효능 구입방법 요약정리

찹쌀 효능 구입방법 요약정리

찹쌀구입 방법 정리

중국산 찹쌀의 경우 멥쌀과 섞이는 양이 15프로 내외로 높기 때문에 구입 시 주의가 필요하나 국내산 찹쌀의 경우는 멥쌀이 섞이는 경우가 5프로 이하로 대체로 낮은 편입니다 찹쌀을 고를 때는 찹쌀 낱알이 부서지지 않고 입자가 고른 것이 좋으며 찹쌀 색이 투명하고 청결한 것으로 구입하는 것이 좋습니다 또한 찹쌀을 살펴봤을 때 골이 없고 곰팡이로 인한 적새, 흑색 등이 섞이지 않아야 좋은 찹쌀입니다

 

찹쌀 궁합재료

찹쌀은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋으며 밀폐용기 또는 생수통에 넣어 보관하면 쌀벌레를 걱정하지 않고 간편하게 보관. 섭취할 수 있습니다 ○찹쌀식혜○찹쌀엿○찹쌀고추장○찹쌀동동주○찹쌀부꾸미 등 다양한 음식으로 섭취할 수 있는 찹쌀은 ○지방○칼슘○철분○섬유소 함량 성분이 적기 때문에 대추를 넣어 만들면 좋으며 대추가 들어간 약밥이 궁합이 좋은 음식이라 할 수 있습니다

 

찹쌀 효능 요약정리

멥쌀보다 찰진 찹쌀은 소화기능이 약한 사람이 섭취하면 건강에 도움이 되며 소화가 잘 되고 기초대사율이 높아 비만을 예방하는데 좋으며 혈액 순환을 원활하게 하여 심장질환에 도움이 됩니다 ○기운 보강○위장보호○소화기능 개선과 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있기 때문에 손발이 찬 사람이 꾸준히 섭취하면 건강에 도움이 됩니다

 

찹쌀 속에는 비타민D가 풍부하기 때문에 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 하며 면역체계 및 신경계를 강화시켜주는 성분인 니아신,티아민 이 들어있어 면역력을 높이는데 도움이 됩니다 또한 다량 함유되어 있는 비타민E 성분은 노화세포를 억제함은 물론 찹쌀에 들어있는 토코트리에놀 성분은 강력한 항산화작용을 하기때문에 노화 예방에 도움이 됩니다

 

찹쌀은 모유량을 늘려주며 자궁출혈에 도움이 되며 영양분을 공급해주는데 도움이 되며 찹쌀의 주성분인 전분은 주로 아밀로펙틴구조로 위벽에 자극을 주지 않으며 위장을 보호하고 당뇨 예방에 효과적입니다 또한 콜레스테롤 노폐물이 몸속에 쌓이는 것을 감소시켜 동맥경화증과 고혈압 등 성인병을 막는데 도움을 줍니다

 

 

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